El curso «Técnicas culinarias» es una formación online de 8 horas dirigida a personal de cocina, restauración colectiva y cuidado en centros y domicilios. A lo largo del curso aprenderás a aprender técnicas culinarias para residencias geriátricas, (CAMF) o (CRMF). Es una formación práctica, con casos reales del sector, que puedes cursar a tu ritmo y que incluye certificado acreditado con las 8 horas al completarla.
¿Qué aprenderás en este curso?
- Aprender técnicas culinarias para residencias geriátricas, (CAMF) o (CRMF)
Contenidos del curso
- Técnicas culinarias en sistemas de cocina caliente
- Elaboraciones de salsas para acompañamientos de carnes y pescados
- Elaboración de triturados
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura y cuánto cuesta el curso de Técnicas culinarias?
El curso dura 8 horas lectivas en modalidad online + práctica y cuesta 60 €. Recibes los días de acceso necesarios para completarlo a tu ritmo.
¿Obtendré un certificado al terminar?
Sí. Al completar el curso descargas al instante tu certificado en PDF con las 8 horas acreditadas, válido para procesos de selección del sector sociosanitario.
¿Necesito experiencia previa para hacer este curso?
No. Está diseñado tanto para profesionales del sector (auxiliares, gerocultoras, enfermería) como para cuidadores y perfiles que empiezan: el lenguaje es claro y todo se apoya en casos prácticos reales.